Obstbaubetrieb Familie Stehr - Hofladen in Finkenwerder | Wochenmarkt Volksdorf

Obst aus Hamburg für Hamburg

Unsere Leistungen

In unserem kleinen Hofladen können Sie sich das beste Obst selbst aussuchen - immer frisch nach Saison.

Kommen Sie nach Finkenwerder, wir sind zwischen 8:00 und 18:00 Uhr für Sie da.

Oder besuchen sie uns mittwochs und samstags von 8:00 bis 13:00 Uhr auf dem Volksdorfer Wochenmarkt an der U1 "Volksdorf".

 

Ihre Vorteile

  • Obst aus Hamburg für Hamburg

  • Hofladen in Finkenwerder

  • 2x/Wo. auf dem Volksdorf-Markt

  • Stets frisches Obst der Saison

  • Mildes Klima -> beste Qualität

  • Anbau vom Obstbaumeister

  • Jährlich QS-zertifiziert

Kurzinfo

Lernen Sie uns persönlich kennen - wie in alten Zeiten verkauft bei uns der Obstbaumeister noch selbst das Obst - persönlich, freundlich und kompetent.

Wir beantworten gerne Ihre Fragen, z.B. zu Bekömmlichkeit oder Geschmack unserer Produkte - und geben gerne auch mal einen Tipp zur Zubereitung von Apfelkuchen und Co.

Hofladen

Unser seit acht Generationen familiengeführter Hofladen ist klein und urtümlich: Hier können Sie sich das Obst selbst aussuchen und bekommen zudem eine freundliche, kompetente Beratung.

Wer könnte wohl besser über unser Obst Auskunft erteilen als wir, die wir es seit fast 200 Jahren rund um das Jahr pflegen.

Anbau

Unser Obstanbau findet in Finkenwerder als Integrierter Anbau statt, d.h. dass unsere Bäume naturnah gepflegt werden.

Das Klima ist bei uns besonders mild: Durch die Lage zwischen Norderelbe und Süderelbe ist das Land geschützt und so z.B. im Vergleich zum Alten Land 2-3 Tage in der Obstentwicklung voraus.

Auch der besonders duchlässige Boden sorgt für einen optimalen Obstanbau.

 

Obstblüte und Obsternte

Die Blütenpracht der Obstblüte zieht jedes Frühjahr Bewunderer von nah und fern an. Ende April bis Mitte Mai zeigen sich die Kirschblüte und die Birnenblüte in voller Pracht. Anfang bis Mitte Mai gesellen sich dann die Apfelblüten hinzu.

Von Juni bis August leuchten dann die Kirschen am Baum und danach zeigen sich Äpfel und Kernobst an den Zweigen - reif für die Ernte.

 

 

Wo?

Unser Standort ist am Volksdorfer Wochenmarkt.

Sie erreichen uns bequem mit der U1, Haltestelle "Volksdorf" und finden uns im Gang vor dem Kino "Koralle", neben einem Bäcker und gegenüber fom "Demeter Schlachter".

Wann?

Am Mittwoch und Samstag sind wir in der Zeit von 8:00 Uhr bis 13:00 Uhr für Sie da.

 

Und wenn Sie uns einmal auf unserem Hof besuchen wollen, so kommen Sie nach Finkenwerder: Wir begrüßen Sie gern von 8:00 bis 18:00 Uhr!

Was?

Das Sortiment variiert je nach Saison.

So finden Sie neben dem Obst aus unserem eigenen Anbau (siehe "Unser Obst-Sortiment") auch Früchte aus aller Welt, z.B. Ananas, Mango, Papaya, Weintrauben, Kiwis, Apfelsinen uvm.

Zudem gibt es noch Gemüse für einen bunten Salat, wie Gurken, Tomaten, Paprika und Eisbergsalat.

Wer?

Bereits seit fast 40 Jahren findet sich unser Obstbau in Familienhand. 

Mit Freundlichkeit und Kompetenz haben wir uns über die Jahre einen treuen Kundenstamm aufgebaut.

Von Oma und Opa bis zu den Enkeln sind wir für Sie da.

Äpfel

Je nach Saison bieten wir frische Sorten direkt von unserer Obstplantage an:

- Delbarestival    - Jonagold
- Elstar                - Jonagored
- Cox Orange       - Wellant
- Holsteiner Cox  - Golden Delicius
- Breaburn           - Boskoop
- Fuji                    - Topaz
- Gala                   - Sweety
- Finkenwerder Herbstprinz

Birnen

Suchen Sie sich die besten Birnen aus.
Kennen Sie z.B. unsere Birnensorte Clapps Liebling? Süß und saftig verwöhnt diese köstliche alte Birnensorte ihre Liebhaber.
Auch die Bürgermeisterbirne ist sehr beliebt - so bekam sie den Namen "Köstliche aus Charneux" - eine wirklich zarte, gesunde Verführung zum Naschen!
Außerdem gibt es bei uns auch die Birnen-Sorten Condo, Confernce und Alexander Lucas.

Süßkirschen, Pflaumen und Co.

Genießen Sie unsere verschiedenen Süßkirschensorten, unsere unterschiedlichen Pflaumen und eine Auswahl anderer Weichfrüchte:
Je nach Saison finden Sie bei uns die leckersten Obst-Naschereien.

Auch sortenreiner Apfelsaft, Birnen- und Quittensaft, Obstler und Liköre aus unserer Gemeinschaftsbrennerei sowie hausgemachte Obstgelees finden Sie bei uns.

Kirschkern-Tipp

Kirschsteine nehmen Wärme und Kälte sehr gut auf und können sie dosiert abgeben. Sammeln Sie daher doch mal Kerne für ein Wärme-/ Kältekissen: In Essig einlegen, trocknen, dann in einen kleinen Baumwoll-Bezug einnähen - fertig.
Zur Anwendung 2 Min. in der Mikrowelle bei 400 Grad erwärmen oder 30 Minuten ins Eisfach - ganz nach Belieben.

Integrierter Anbau

Integrierter Obstanbau bedeutet, dass der Anbau möglichst naturnah und umweltschonend geschieht und z.B. nur nützlingsschonende Mittel eingesetzt werden.

Das Niederelbegebiet ist in Deutschland das erste Obstanbaugebiet, das sich in den 80er Jahren den Richtlinien zum Integrierten Anbau von Obst bereit erklärte.

Obst vom Obstbaumeister

Unser Betriebsinhaber ist Obstbaumeister.

Er ist daher besonders qualifiziert, Obstbäume anzubauen und zu pflegen und die Qualität des Obstes zu beurteilen.

Diese Kompetenz kommt unseren Kunden zugute - sowohl in Form von besonders köstlichem Obst als auch in der fachgerechten Beratung.

Qualitätsprüfung

Jährlich wird unser Betrieb QS-zertifiziert, das bedeutet, dass unser Anbau auf die Einhaltung der Richtlinien für integrierten Obstanbau geprüft wird.

So können Sie sich sicher sein, dass unsere Qualität das hält, was wir versprechen.

 

Besuchen Sie uns

So erreichen Sie uns:

Finkenwerder Landscheideweg 243

21129 Hamburg


Tel.: 040 7426036
Fax: 040 7426086

Lageplan / Route

Schreiben Sie uns

Nehmen Sie Kontakt auf:


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